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Por Soberanía Agroalimentaria

39,2 millones de hectáreas son dedicadas en Colombia a la ganadería y solo 21 millón son aptas para ello.

En el 2014, en Colombia se produjeron 6.700 millones de litros de leche al año y de éstos 3.200 se procesan.

De 400 empresas que compiten por el mercado lechero en Colombia que representa ingresos por más de 6 billones de pesos año, cinco compradores controlan el 56% de la producción, entre ellas Nestlé, Alquería, Grupo Gloria, Alpina, entre otras.

Con la entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, desde el 2012, el precio pagado al productor no ha crecido, según la Federación de Ganaderos, los precios actuales son iguales al año 2006

Mientras que en EEUU, más del 90% de los productores de leche acceden a tecnologías y tienen muchas facilidades, que les representa una mayor productividad, en nuestro país es solo del 12%, lo que constituye una desventaja desproporcional.

En Colombia el crédito por medio del Banco Agrario cuesta el 12% y 15% y hasta el 34% para el microcrédito.

En Colombia, los insumos ganaderos son los más costosos de Latinoamérica, para dar un ejemplo de ello, los medicamentos valen más del 100% que en otros países

Adicionalmente los precios reaccionan en cadena, ejemplo cuando sube el valor del maíz, por lógica escala el precio del concentrado, pero no ocurre lo mismo cuando el precio del maíz baja, igual pasa con la sal, los fertilizantes y súmele el duro impacto del precio alto del dólar y la inflación, más el desbordado precio del combustible, la energía, entre otros

Por cada litro que exporta Colombia, en su mayoría por medio de las mismas empresas multinacionales que importan, al país ingresan 7 litros y de las 55.000 toneladas de leche en polvo que consume el país, más de 26.000 toneladas de leche entraron a Colombia en el año 2015, siendo los principales importadores Nestlé, Compañía Nacional de Chocolates, Algarra y Proleche y con la eliminación de la cuota láctea en la Unión Europea, las importaciones seguirán al alza, si tenemos presente que ese continente aplica más de 900.000 millones de euros en subsidios al año.

Producir una tonelada de leche en polvo en Colombia vale alrededor de 5.000 dólares y la importada 2.300 dólares

Según recomendación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) cada persona debe consumir 180 litros al año y Colombia tiene un promedio de 145 litros, pero los estratos altos ingesta 170 litros.

Estados Unidos, Europa, entre otros, tienen asegurada la producción para consumo interno y exportan los excedentes a las llamadas economías emergentes como Colombia y productos como el lactosuero para reemplazar la leche.

La mayoría de los trabajadores del sector lechero laboran en condiciones precarias y reprimidos cuando intentan organizarse para reclamar respeto a sus derechos y vida digna.

Tener Soberanía Agroalimentaria para el país, implica asumir una solución al problema que enfrenta el sector lechero

Javier Correa

Responsable de Asuntos Políticos y Derechos Humanos

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